Presentamos bacalao Rafols con un showcooking en La cocina de Park36

 

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omo ya sabéis, La Cocina de Park36 es muchas veces el espacio escogido por marcas de todo tipo para hacer sus eventos. Hoy os queremos explicar el caso de Bacalao Rafols, una empresa que elabora bacalao de manera tradicional desde hace más de 70 y que quiso presentar su producto ante algunos de los mejores chefs del panorama actual.

Gran evento con compañeros, bacalao y cómo no, ¡champán! JUAN SUÁREZ DE LEZO

El evento, que vino de la mano de Ramac Agency, estuvo capitaneado por Iker Erauzkin y Espacio Uma. que prepararon un menú de 10 platos con el bacalao como protagonista y con delicias tales como pan chino de croqueta de bacalao y caviar, mollete de kokotxa o mochi de bacalao.

Los comensales estuvieron a la altura del evento: los chefs Juan Suárez de Lezo, Sergio Pérez, Javier Aranda, o Javi Estévez de, entre otros, que quedaron maravillados con el evento y el espacio. ¡Y el bacalao, por supuesto!

 

 

 

 

 

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